Questo menù contiene tutte le proposte estive del nostro ristorante,

all’interno delle quali viene scelto il Menù del Giorno.

• Filetto all’aceto balsamico

• Filetto al pepe verde

• Costate di vitella delle Langhe

• Roast-beef di vitella delle Langhe

• Stracotto di Bufalo con Polenta

• Coniglio all’aceto balsamico

• Bianca di Saluzzo al forno

• Faraona al forno

• Tris di verdure ripiene

• Stinco di maiale al forno

• Cotechino nostrano con Purè

• Zampone con Fagioli